Il senso buono
Giovedì 10 ottobre 2024 | ore 18:00
Il Circolo dei lettori, piazza Daniele Ranzoni 40 VERBANIA INTRA
Un saggio sull’enogastronomia di buon senso
presentazione del libro di e con Anna Prandoni
edito da Linkiesta
Tra modernità e tradizione, biodinamico spinto e agricoltura intensiva, cucina ipercreativa e recupero ossessivo delle tradizioni fermentative, tra vino naturale e convenzionale, tra vegani a tutti i costi che mangiano quinoa prodotta in modo intensivo e carnivori che si nutrono solo di chianina, le fazioni si scontrano e la verità si allontana sempre di più.
prenotazione consigliata https://prenotazioni.circololettori.it/events/event/149amIWTtfyUCkmVhQvu
